Catering Χριστουγέννων

Προτάσεις για χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν στο σπίτι
Drop-off catering (παράδοση στον χώρο σας)

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων

Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο δείχνει αρκετά διαφορετικό σε αυτή τη νέα κανονικότητα. Χρειάζεται να προσαρμοστούμε στις τρέχουσες οδηγίες και να μείνουμε ασφαλείς για την εορταστική περίοδο.

Η τροφοδοσία φαγητού στον χώρο σας (Χριστουγεννιάτικο μενού delivery) είναι ένας καλός και ασφαλής τρόπος για να απαλλαγείτε από το άγχος της διοργάνωσης του Χριστουγεννιάτικου ή Πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν. Ανεξάρτητα από το μέγεθος της εκδήλωσης, μπορούμε να δημιουργήσουμε μοναδικές ιδέες για το ρεβεγιόν σας, που ταιριάζουν στον προϋπολογισμό σας.

Παρέχουμε και τυχόν αναγκαίο εξοπλισμό για τη βέλτιστη διοργάνωση και μπορούμε να συζητήσουμε τρόπους ώστε να φέρουμε σε πέρας τις μοναδικές ιδέες σας για την εκδήλωση Χριστουγέννων - Πρωτοχρονιάς.

Catering για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και είμαστε εδώ να σας προτείνουμε και να σχεδιάσουμε το μενού για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Για εσάς, την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας στο εορταστικό χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν. Η ομάδα συνεργατών και σεφ του IAM Gourmet Catering Services είναι οι γνώστες ενός εξειδικευμένου μενού.

Χριστουγεννιάτικο μενού

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΕΝΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Χριστουγεννιάτικο Μενού 1

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με τρυφερά φύλλα από πράσινη και κόκκινη λόλα, baby σπανάκι, ρόδι, καβουρδισμένο κουκουνάρι και σως γλυκιάς βινεγκρέτ από ελαιόλαδο, τζίντζερ και χυμό ροδιού.

*
Βιολογική κινόα με αρωματικά βότανα, ντοματίνια Σαντορίνης, κουκουνάρι, κράνμπερι, πορτοκάλι σε φέτες και σως βινεγκρέτ εσπεριδοειδών.
*
Σούπα βελουτέ με κίτρινη κολοκύθα, φρέσκια κρέμα και τραγανά φρέσκα κρουτόν.

*
Τάρτα με φρέσκο σπανάκι, γραβιέρα Κρήτης, ρεγκάτο και άνηθο.

*
Παραδοσιακή γαλοπούλα με γέμιση από ξινόμηλο, σταφίδες, κάστανα. Συνοδεύεται από λαχανάκια Βρυξελλών, baby πατάτες φούρνου καραμελωμένες και gravy σως.

*
Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες με σως αυγολέμονο.

Χριστουγεννιάτικο Μενού 2

Σαλάτα εποχής με άγρια ρόκα, τρυφερά φύλλα σπανάκι, τραγανά φύλλα από πράσινη και κόκκινη λόλα, καρύδια, σταφίδες, μανούρι σχάρας κομμένο σε κύβους, ντοματίνια Σαντορίνης και σως βινεγκρέτ εσπεριδοειδών με μέλι.

*
Coleslow με λάχανο, καρότο, ανανά, ρόδι, σταφίδες και χειροποίητη μαγιονέζα.

*
Σούπα βελουτέ με φρέσκα πράσινα σπαράγγια, φρέσκια κρέμα, τραγανά κρουτόν και chips bacon.

*
Παραδοσιακή πίτα κίτρινης κολοκύθας με κατσικίσιο τυρί και ξινό τραχανά.

*
Ποπιέτα γαλοπούλας γεμιστή με κράνμπερι, σταφίδες, αρωματικά βότανα. Συνοδεύεται από λαχανάκια Βρυξελλών και πουρέ γλυκοπατάτας.

*
Μοσχαράκι μπουρκινιόν

Επιλογές γλυκών

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα
Μαρέγκα με παγωτό και framboise
Μιλφέιγ σοκολάτας με κάστανο
Grand marnier
Profiterol με φυστίκι Αιγίνης

ΛΙΣΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΩΝ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ DELIVERY

Τάρτες / Πίτες

ΕΙΔΟΣ	ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ	ΤΙΜΗ
Χειροποίητη πίτα κολοκύθας με σταφίδες, τραχανά, κουκουνάρι και κατσικίσιο τυρί	1 τμχ (6 μερίδες)	40€
Χειροποίητη τάρτα με διάφορα τυριά και ψητά σπαράγγια	1 τμχ (8 μερίδες)	55€

Σούπες

ΕΙΔΟΣ	ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ	ΤΙΜΗ
Σούπα κίτρινης κολοκύθας με αρωματικά βότανα, τζίντζερ, φρέσκια κρέμα και κρουτόν	10 μερίδες	7€ / μερίδα
Σούπα βελουτέ με μπίσκ, θαλασσινά, φρέσκια κρέμα και κρουτόν	10 μερίδες	8,50€ / μερίδα

Σαλάτες

ΕΙΔΟΣ	ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ	ΤΙΜΗ
Βιολογική κινόα με αρωματικά βότανα, ντοματίνια, κουκουνάρι, κράνμπερι, πορτοκάλι σε φέτες και σος βινεγκρέτ εσπεριδοειδών	10 μερίδες	7€ / μερίδα
Παντζαρόφυλλα με άγρια ρόκα, φιστίκια, κράνμπερι και καπνιστό σολομό με dressing γλυκού κρασιού	10 μερίδες	8€ / μερίδα

Κυρίως πιάτα

ΕΙΔΟΣ	ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ	ΤΙΜΗ
Παραδοσιακή γαλοπούλα με γέμιση από ξινόμηλο, σταφίδες, κάστανα. Συνοδεύεται από λαχανάκια Βρυξελλών, baby πατάτες καραμελωμένες και gravy sauce	1τμχ	200€
Ολόκληρο μοσχαρίσιο φιλέτο Chateaubriand. Συνοδεύεται από σάλτσες bearnaise και gravy sauce	6 μερίδες	38€ / μερίδα
Μοσχαράκι γάλακτος μπρεζέ σιγοψημένο στο φούρνο με αρωματικά βότανα. Συνοδεύεται από bearnaise και gravy sauce	10 μερίδες	22€ / μερίδα

Συνοδευτικά

ΕΙΔΟΣ	ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ	ΤΙΜΗ
Άγριο ρύζι με μανιτάρια του δάσους, κουκουνάρι και σταφίδες	6 μερίδες	5€ / μερίδα
Πατάτες dauphinois	6 μερίδες	6,5€ / μερίδα
Πουρές γλυκοπατάτας στο φούρνο με αρωματικά βότανα	6 μερίδες	6€ / μερίδα

Δημιουργήστε το δικό σας μενού επιλέγοντας γεύσεις της προτίμησής σας

ΦΤΙΑΞΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΜΕΝΟΥ

Επικοινωνήστε μαζί μας για να μας εκφράσετε τις επιθυμίες σας και η ομάδα του IAM Gourmet θα προτείνει την ιδανική επιλογή για εσάς